В Петербургском институте ядерной физики создан новый термостабильный фермент для создания инновационных низколактозных молочных продуктов

[[{«value»:»

«}]]  Исследователи из НИЦ «Курчатовский институт» — ПИЯФ и НИЦ «Курчатовский институт» открыли новую бета-галактозидазу с уникальными структурными характеристиками и биохимическими свойствами.…  Атомная энергия 2.0 Read More